レンコンが食べたくなったから
作ってみるよ
レンコンのはさみ焼き

まずは、レンコン皮をむき
5ミリに切って、水にさらすよ。

玉ねぎ、しょうが、小さく刻んで
ミンチ肉、砂糖、しょうゆ、片栗粉とまぜます。

レンコンの水分を拭いて
お肉をはさみます。

片面焼いたら、ひっくり返してふたをして
弱火で４分焼きましょう

酒、砂糖、しょうゆを入れて
シャキシャキ、レンコンのはさみ焼きの
できあがり

めしあがれ♡