ユヴァル・ノア・ハラリの「ホモデウス」を読んでいて、その中で世界に広がる富裕層と貧困層の格差を、列車に例えていたのが印象的でした。。その頃グリーンデイの「アメリカンイデオット」みたいな曲を作りたいと思っていたので、こんな作品が出来上がりました。デザートを英語表記にしたのは、スイーツと砂漠の意味を込めたからです。