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Mr. アンドレ 傘がない

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作品情報

ジャンル フォーク
参加形態 単独
公開

作品紹介

曲とは全く関係ないのですが・・・

今、高知では「ろうそく」と呼ばれる「ソーダカツオ」の新子が釣れています。
体長20㎝位のこの魚、刺身で食べるとホント美味しんですよ。もちもちした食感、口いっぱいに広がる魚の旨味と甘味、薬味として高知特産の「ブシュカン」(酢みかん)をたっぷり掛けていただきます。脂のないこの魚、薬味との相性もあってあっさりと食べれる暑い時期にピッタリの魚です。

高知へお寄りの際、機会があれば是非食べてみて下さい。

高橋 翔太

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